En los últimos años, el té de cáscara de mandarina se ha vuelto muy popular como remedio para dormir. De hecho, hay quienes aseguran que puede hacerles conciliar el sueño en solo cinco minutos. Y aunque aún no hay pruebas científicas de que la cáscara de esta fruta induzca al sueño tan rápidamente, sí que tiene beneficios que debes conocer.
¿Cuáles son los beneficios de la cáscara de mandarina?
El té de cáscara de mandarina se elabora a partir de la piel de la mandarina, una fruta cítrica conocida por su sabor dulce y su fragancia refrescante. La mayoría solemos comer la pulpa de la fruta, pero la cáscara también es rica en nutrientes.
De acuerdo con El Universal, un estudio realizado por la Universidad Central de Venezuela comprobó que la cáscara de esta fruta aporta mayor cantidad de fibra dietética, a comparación de otros cítricos como la naranja o la toronja. Esta ayuda a aumentar el volumen de las heces, a promover el movimiento intestinal y, por lo tanto, a no sufrir de estreñimiento y las molestias que lo acompañan, como inflamación y dolor abdominal.
También mejora la circulación de la sangre y es rica en vitamina C, lo que mejora las defensas del organismo, y previene infecciones y resfriados por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes.
La cáscara de mandarina también puede ser aliada en el control de triglicéridos y colesterol, pues es rica en compuestos bioactivos que aportan beneficios nutricionales. Uno de ellos es la naringina, un flavonoide que puede inhibir la absorción de colesterol en el intestino, lo que significa que reduce las probabilidades de tener altos niveles de colesterol LDL o “colesterol malo”.
Recordá que es muy importante lavar y desinfectar bien la cáscara antes de pelar las mandarinas. La recomendación es no incluir la parte blanca de la parte interna de la piel, pues puede ser muy amarga.
Una vez que el agua está hirviendo, agregá la canela y las cáscaras. Dejalas al menos 15 minutos para que suelten sus propiedades. Apagá el fuego, dejá reposar durante cinco minutos y colala para quitar los residuos. Agregá tu endulzante favorito.
Si bien aún no se han comprobado los beneficios de la cáscara a la hora de dormir, la mandarina sí tiene propiedades que la hacen un fruto ideal para antes de acostarte. Tiene un aroma cítrico con efectos calmantes, además de un alto contenido en antioxidantes que ayuda a reducir el estrés oxidativo y promueve un sueño reparador.
También es el snack perfecto antes de acostarte, pues tiene muy bajo contenido calórico y es fácil de digerir. Eso sí, si tenés tendencia a la acidez, es mejor que no consumas este ni otros cítricos antes de dormir.
Por Gabriela Castillo
El Universal (México)
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